Finde Höfe, Käsereien und Manufakturen in deiner Nähe, vergleiche ihr Angebot und bestelle alles an einem Ort.
Gedacht für Restaurants, Hotels, Berghütten und Caterer in ganz Südtirol.
Das Problem
Regionale Zutaten sind da – aber sie zu finden, abzustimmen und zu bestellen frisst Zeit. GastroConnect nimmt dir alle drei ab, damit Kochen wieder deine Hauptsache ist.
„Ich will nicht fünf Höfe anrufen, um Käse, Eier und Gemüse für eine Woche zu bekommen.“Küchenchef:in aus Meran · Interview im Konzepttest
Wer liefert was, in welcher Menge und bis wohin?
Saison, Mengen, Lieferfenster – ohne Telefonkette.
Eine Bestellung, mehrere Betriebe, eine Übersicht.
Die Arbeit, für die du deine Küche aufgemacht hast.
Ein Ort für Einkauf, Abstimmung und Lieferung – für Restaurants, Hotels, Hütten und Caterer in Südtirol.
Entdecken
Gemüse, Käse, Fleisch, Brot und Kräuter von Betrieben aus deinem Umkreis – filterbar nach Saison, Menge und Lieferfenster.
Bestellen
Stell deine Woche aus mehreren Betrieben zusammen. GastroConnect teilt die Bestellung auf und hält dich über jede Bestätigung auf dem Laufenden.
Kennenlernen
Jeder Betrieb hat ein Profil mit Geschichte, Produkten und Lieferbedingungen. So weißt du, mit wem du arbeitest – und kannst es auf deiner Karte erzählen.
Liefern
Lieferfenster werden mit den Betrieben abgestimmt. Du siehst den Status jeder Lieferung – vom Hof bis an deine Hintertür.
Herkunft
Sieh auf einen Blick, aus welchem Tal deine Zutaten kommen und wie weit sie reisen. Ideal für deine Karte und deine Gäste.
Der Marktplatz zeigt echte Produkte aus deinem Umkreis – mit Entfernung, Preis und Kategorie.
Für jede Küche
Ob à la carte, Frühstücksbuffet oder Hütte auf 2.000 Metern – GastroConnect passt sich deinem Betrieb an.
01
Restaurants
Plane die Woche, bestelle nach Menü und erzähle die Herkunft auf deiner Karte.
02
Hotels
Frühstück, Halbpension und Bar – regelmäßige Mengen, verlässlich geliefert.
03
Berghütten
Lieferfenster passend zur Seilbahn oder Materialbahn, gebündelt aus mehreren Höfen.
04
Catering
Große Mengen kurzfristig anfragen – mit klarer Verfügbarkeit statt Telefonkette.
05
Produzent:innen
Zeig deinen Betrieb, erreiche neue Küchen und verwalte Anfragen digital.
Unterwegs
Zwischen Mise en place und Service: bestätigen, nachfragen, nachbestellen – direkt am Handy.
Alpkäse 6 kg · Pustertal
Gemüsekiste ×2 · Eisacktal
Kräuter 4 kg · Vinschgau
Alpkäse 6 kg · € 110,40
Lieferung · inklusive
Gemüsekiste ×2 · Hof Mair
Bergbrot ×12 · Bäckerei Gruber
Joghurt 5 l · Sennerei
Heute erledigt3 Lieferungen bestätigt, 1 Rückfrage beantwortet, Rechnungen abgelegt.
Live-Tracking
Vom Hof bis an die Hintertür: Verfolge jede Lieferung live auf der Karte, mit Ankunftszeit, Fahrer:in und einer Nachricht kurz bevor sie da ist.
Gemüsekiste ×2 und 10 kg Kartoffeln sind bestätigt und werden für die Morgentour vorbereitet.
Die Lieferung ist unterwegs. Route und Ankunftszeit erscheinen sofort auf deiner Karte.
Du siehst, wo der Roller gerade ist, ohne anzurufen und ohne zu raten.
Eine Nachricht erinnert dich rechtzeitig: Hintereingang öffnen, Platz im Kühlraum schaffen.
Mit einem Tipp bestätigt. Lieferschein und Rechnung landen automatisch im Bestellverlauf.
Warum GastroConnect
Vom ersten Suchen bis zur letzten Rechnung: GastroConnect bündelt den regionalen Einkauf in vier Schritten.
Bisher: Kontakte im Kopf
Bisher: Ein Anruf pro Betrieb
Bisher: Warten und hoffen
Bisher: Lose Zettel und Lieferscheine
Wir öffnen GastroConnect zuerst für eine kleine Gruppe von Küchen und Betrieben in Südtirol. Melde dich an und gestalte den Marktplatz mit.
Ein Marktplatz. Null Zettel.
Geschichten aus der Region
Konzeptbeispiele: So könnten Betriebe auf GastroConnect ihre Geschichte erzählen.
Als Betrieb mitmachen
KäsereiAlpkäse aus Heumilch, 12 Monate gereift.
GemüsehofDrei Generationen, eine Gemüsekiste pro Woche.
RestaurantDie Karte wechselt mit dem, was die Höfe liefern.
KräuterTomaten und Kräuter, morgens geerntet.
LieferungGebündelte Lieferung bis zur Materialbahn.
Ein digitaler Marktplatz, der Küchen in Südtirol mit regionalen Produzent:innen verbindet. Du findest Angebote, bestellst bei mehreren Betrieben auf einmal und behältst Lieferungen und Rechnungen im Blick.
Für Restaurants, Hotels, Berghütten und Caterer – und für Höfe, Käsereien und Manufakturen, die Gastronomiebetriebe beliefern möchten.
Während der Frühzugangsphase ist die Teilnahme kostenlos. Das Preismodell entwickeln wir gemeinsam mit den ersten Betrieben.
Die Betriebe liefern selbst oder über gebündelte Touren. Lieferfenster stimmst du direkt in der Bestellung ab.
Melde Interesse über den Frühzugang an. Wir helfen dir, dein Profil und dein Angebot anzulegen.
Wähle, was dich interessiert – wir melden uns, sobald der Frühzugang startet.
Konzeptvorschau: Das Formular ist noch nicht mit einem Anmeldesystem verbunden und sendet keine Daten.
Dieses Formular ist eine Vorschau und hat keine Daten versendet. Wir freuen uns, dich beim Start wiederzusehen.